鱿鱼我是买的鱿鱼圈，如果没有卖的以可以自己切。把上边的黑皮扒掉，洗净，用料酒，胡椒粉，盐，鸡精腌制十五分钟以上
腌制时准备好材料，干淀粉，鸡蛋液，面包糠
把鱿鱼圈先沾上干淀粉，然后裹上蛋液，最后放入面包糠中沾满面包糠，一个一个裹好放入盘中
锅中加油，在油温六成热时，把裹好面包糠的鱿鱼圈放入油里，控制油温，不要让油温太高了，炸糊就不好吃了，炸至两面金黄捞出
炸好的鱿鱼圈放在吸油纸上，吸去多余的油
摆在盘中，放上番茄酱和原味炼奶