墨西哥火热芒果

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到酒店的厨房拍推荐菜单时和厨师学的,那期正好主打墨西哥菜。

用料

墨西哥火热芒果的做法步骤

步骤 1

我用的是澳芒,其它芒果也可以,口味偏甜的好吃些。对切,垂直划小方块。

步骤 2

再沿着果皮划一圈,一挤小方块果肉们就下来了。

步骤 3

小米辣切成小圈圈,用了两个,能吃辣的可以再多两个,挤入三个小青桔汁,或是半个柠檬汁,最后放一点盐提味。想不到的食材碰撞在一起,味道很棒!

菜谱创建时间:2014-09-18 16:04:48
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