主男叉烧

将叉烧酱，料酒放入花肉里拌匀，放冰箱冷藏20小时。

烤箱加热至180度，中层，20分钟，中途扫蜂蜜，并反转。到颜色变深起点焦便完成

摊凉点便可切片上碟。