新鲜鸡买的时候必须让卖家小开口！为什么要小开口原因我也不是很清楚！之前听老爸说起过！
洗干净给鸡洗全身盐浴，需要全部抹到！静至1：30分钟！
我是热水上锅把鸡放入锅中，大火20分钟再中火40分钟左右即可！