买来波士顿龙虾
浸泡化冰
用牙刷清洗龙虾 再用剪刀剪去龙须
剁成小块装盆 我习惯把龙虾脚一个一个摘下单独放
加料酒 生姜 盐 生粉浸泡
起油锅爆炒 然后加小许水闷烧
闷5-7分钟后 加葱花 盐和小许糖 起锅装盆
色香味具全的葱爆龙虾完成!