新奥尔良烤翅

先腌制烤翅。粉末和水一比一混合，拿牙签刺孔，拿刀划痕烤会比较干焦，刺好之后混入味料中，放入冰箱上层冷藏一夜，比较入味。

烤架上涂抹点花生油这样不会让肉粘在上面。锡纸垫在烤盘为了好清洗。刚好多买了热狗一起放进去烤

为了好看点，上点蜂蜜水。新奥尔良粉比较辣，涂抹蜂蜜水可缓解。