香蕉压成泥,不要压的太吓人,有人都压成水了。。。。
提前在模子里剪好油纸,放在模子里
蛋糕+糖打40秒,出粗泡
后加入蛋糕油打2分钟,主要是打到蛋液发白,发厚,体积增大三倍,划过面糊痕迹不会立刻消失,滴落液体速度缓慢。
加入香蕉泥拌匀
加入低粉慢速打40s(拌匀也可)
加入色拉油,慢档10s左右
放入裱花袋,挤入放好油纸的模具中
上火200,下火180,18-20分钟
出炉后,脱模,翻转晾凉
用了添加剂,基本没看到有人做失败的。那还有什么意思,没劲。。。