巧克力香蕉慕斯

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作者: guuuuzi
巧克力和香蕉味浓郁,顺滑的慕斯

用料

巧克力香蕉慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡冷水

步骤 2

香蕉泥,水饴,淡奶油1一起水浴加热

步骤 3

放入泡软的吉利丁片,加热到融化

步骤 4

放入牛奶巧克力融化,放到微温

步骤 5

淡奶油2打到可以流动的状态,与4翻拌均匀,入模冷藏

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步骤 6
步骤 6

干那许层:加热淡奶油到快沸腾,然后倒入巧克力中,融化后放倒微温,然后倒在冷藏好的慕斯上,再冷藏半个小时即可

菜谱创建时间:2014-09-21 10:42:52
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