紫甘蓝切丝，鱿鱼和大明虾切段放料酒，盐腌制，然后焯水
鸡蛋打散，加入过筛的面粉搅成粘稠状，加盐
把第一步准备好的材料放入鸡蛋糊里搅拌
平底锅放少量油，倒入面糊
几分钟后翻面（先倒在大盘子里再翻进锅）
出锅，撒上沙拉酱，木鱼花，海苔即可