先将猪手斩件，用开水焯一下猪手，等再次沸腾后捞起备用，花生提前3小时浸泡好
开启电饭锅，调至煲仔饭模式设置2小时。热锅后加入香叶、大料、花椒炒香
放入焯好的猪手，在最上面放上冰糖，然后盖上盖。
约十分钟后，听到嘀嘀声响。打开盖加入老抽、生抽、花生后翻炒均匀
最后倒入啤酒，没过猪手，盖上盖
时间到后，开锅准备开吃
这些好菜，均使用“陶瓷智能电饭煲”制作，纯天然陶瓷内胆对于肉菜能吸油、锁水、不粘且容易将香料发挥到极致入味。如果你感兴趣，可以点击了解：taobao.cz/z5autw；或关注微信号：dongxicf