砂锅加水烧开，放入洗好的大米和糯米，时不时搅拌一下，以免粘锅。
活虾去头，用来炸虾油。我的油放少了，最后没办法只好把一部分虾头扔进粥里提味。
活虾剝壳，去虾线，简直太费劲了，十几个虾整了快一小时，抓狂！下次不会去虾皮，吃的时候自己嗑吧。虾肉放盐、生粉搅拌均匀。海参切片，忘记拍照了。
等粥低熬稠，倒入虾油（炸过油的虾头可以干吃，香脆又补钙），虾和海参，放少许盐、生姜和白胡椒。吃葱和香菜的话也可以放一点，轻轻搅拌，小火五分钟就可以上桌啦。