五花肉切片后切条..少许肉就OK了 长扁豆摘掉两端老茎斜切条 大蒜切碎 小尖椒斜切
油锅先爆炒肉丝变色后捞出来
放入豆豉大蒜尖椒爆香
放入扁豆丝大火爆炒
软一点的时候放入肉丝混合，加盐生抽加一点水焖一会儿加鸡精出锅