豆渣糯米蛋糕

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豆浆机做豆浆很方便,可以做特浓的,任何晾凉,豆渣也不会浪费。 (≧∇≦) 家里人包括自己都非常喜欢糯米蛋糕系列,快手又美味,所以我用的量比较大,初次尝试的朋友可以按比例减半。 泡打粉不建议省略。

用料

豆渣糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温鸡蛋5只加细砂糖一起打发。

步骤 2

打至细腻,纹路清晰不会立即消失的状态。待用。

步骤 3

将所有液体混合均匀。

步骤 4

将糯米粉、BP、豆渣与第三步的液体均匀混合。

步骤 5

将三分之一的蛋糊与糯米面糊混合均匀。再倒入剩余全部蛋糊,均匀切拌。

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步骤 6
步骤 6

放入模具中。

步骤 7

上下火180度,大约25分钟。

豆渣糯米蛋糕的小贴士

蛋糊是全蛋,一定要打好。

菜谱创建时间:2014-09-30 02:23:26
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