煎饼果子

准备材料。

把面粉、玉米淀粉、清水混合，搅拌均匀。

平底锅中火加热，加色拉油，转动锅子使油均匀地铺满锅底。

转小火，加入一大勺混合面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅底。

待面糊稍干，打入一个鸡蛋，并用勺子打散。