无花果鸡尾酒

无花果对半切，舀出中间的红色果肉，加蜂蜜或枫糖浆，盐，捣成果泥。

大杯内加入气泡酒（桃红气泡酒更佳），苏打水和伏特加（或金酒），挤入一个柠檬的汁，调匀。

倒入酒杯，加冰块，削一小段柠檬皮和一个原只无花果作装饰。杯中可再插迷迭香，不仅更赏心悦目，迷迭香的强烈香气还使鸡尾酒的风味上了好几个台阶。