香菇，虫草花分别泡发，将香菇切小丁。
香菇虫草花，淘净的米加水入高压锅先压熟。
将姜丝加入压好粥中中小火滚几滚，加盐后加入开水烫过的虾仁滚几滚，最后加入切段的芫荽，香喷喷的美味靓粥就出炉了。喜欢胡椒的可以加点。