素炒凉薯
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作者：
楚妍
凉薯营养价值丰富，有清凉去热、降血脂血压的功效，即可生吃又可熟食，是秋季常见的一种大众食材。
用料
凉薯
1个
胡萝卜
1根
青椒
1个
盐
适量
香醋
少许
素炒凉薯的做法步骤
步骤 1
凉薯和胡萝卜洗净、去皮、切条状，青椒洗净切成适当形状
步骤 2
胡萝卜条焯水备用
步骤 3
热锅凉油，入青椒翻炒断生，随机入焯了水的胡萝卜，最后加入凉薯，给适量盐，快炒
步骤 4
出锅前淋香醋少许即可
菜谱创建时间：2014-10-12 14:19:54
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