将鸡蛋，萝卜干，面粉，加适量水调和成糊状，加适量盐，不要太多，因为萝卜干是有味道的。
香葱洗净切成细粒；
初学者最好使用平底不粘锅，中火，热锅加油。
将搅匀的面糊倒下锅，底面加热时，可以撒葱在正面，随后将蛋饼翻个，具体翻面时间看你的糊糊厚薄而定。
两面都熟后就可以出锅拉，喷喷香的香葱萝卜干蛋饼，尝尝吧！