香酥鸭
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作者：
小桃_子
鸭肉性凉，营养丰富，能及时补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质，是秋天食疗首选
用料
光鸭
1只
盐
花椒
丁香
小茴香
八角
桂皮
香叶
生姜
葱
香酥鸭的做法步骤
步骤 1
炒制椒盐，均匀涂抹在鸭子上，撒上各种香料和料酒，放入冰箱腌制2天
步骤 2
取出隔水蒸一个小时，去掉表面多余香料，沥干水分
步骤 3
油炸至金色，捞出，切块装盘
菜谱创建时间：2014-10-13 21:50:58
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