所有馅料放入搅菜机中，搅匀。
面粉用温水合。（不用下手，用一双筷子合面。软面。）
醒面30分钟。
醒好的面做成剂子，包入馅料。捏紧收口。收口朝下放入平底不粘锅中，轻轻压平。
锅内放少许油，中小火。烙熟。（馅饼鼓起就熟了。）