1、酸豆角泡水后洗净切段 2、葱姜切丝
1、锅中倒油煸香花椒后 2、倒入姜丝、干辣椒丝及1/3的葱丝煸炒出香味 3、倒入酸豆角煸炒，同时加入少量白糖提鲜 4、倒入榨菜丝，我用的是袋装的榨菜，您也可以用整个榨菜切丝后操作 5、把剩余的葱丝一次性倒入锅中，翻炒几下即可出锅