黄闷鸡

将鸡剁成小块用水洗净

香菇泡发切成小块。

将鸡肉香菇放入高压锅依次加入，盐，葱，姜，蒜， 料酒，白糖，花椒，八角，干尖椒。

煮十分钟，开锅加青椒椒。既可。