在芝麻酱里加入红糖，搅拌均匀 （我是用的黑芝麻酱，普通芝麻酱也没有问题）
飞饼皮两张，如果大小不一样，可用擀面杖稍微擀一下，使大小尽量一致。
在活底派盘的底上抹一点油，然后将一张饼皮放在上面，抹上调好的芝麻酱。周圈留出大约一指宽的地方不抹。如图所示
将另一张饼皮盖在上面，并将周圈上下按严。
如图切成均匀的16份（我切的不太匀哈）。圆心部分不要切开。
拿起相邻的两块，同时向外侧翻转两圈，形成如图所示的形状
全部翻转完成后，形成大小两个八角的星形。如图。
在表面刷上蛋液。 入预热好的烤箱，180度，20分钟左右，至表面上色即可。
1.飞饼皮提前几分钟从冰箱里拿出来就可以，拿出来时间长了会融化的很软，不好操作。 2.糖的多少取决于个人的口味，我的口味我做主！大家随意自己吃着正好就行。 3.烤箱温度和时间随各家烤箱不同自己掌握，仅供参考。