黄油切丁冷藏。
蔓越莓切丁。
糖，面粉，黄豆粉，盐过筛。
黄油丁放入过筛的粉类，用手搓成粗粒状。
加入蔓越莓，分次加入牛奶混合，揉成团。
擀成约1-2cm厚的面团，用模具压花，刷上蛋液，200°C烘烤20分钟即可。
厚度看自己喜欢，我喜欢小小的薄薄的酱紫吃一块罪恶感不会多= =|||我用牛奶没有用淡奶油，淡奶油会带来更香醇的口感和味道但是会肥。。。