小笼包

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作者: Meraviglia_

用料

小笼包的做法步骤

步骤 1

将水加入面粉 中 和面

步骤 2

面和好 醒五分钟左右

步骤 3

将醒好的面团 揉至表面光洁

步骤 4

搓条 下剂 10g一个

步骤 5

擀皮 包捏 成形

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步骤 6
步骤 6

烧开水 蒸8分钟

小笼包的小贴士

面最好不要太硬 否则很难包的 肉馅和皮冻的比例是2:1

菜谱创建时间:2014-10-23 18:33:28
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