荞麦糕

开水冲开红糖晾凉备用。粉类混合过筛，加入酵母。

红糖倒入荞麦粉中搅拌。不可太稀那样会发不起来。放在一旁发酵半小时左右，冬天时间要加长。

蒸锅放水烧开，把发酵好的面糊倒入模具上锅蒸20分钟即可。