香煎鸡翅

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作者: Sophie无柳

用料

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划两刀,用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用

步骤 2

油锅热油,鸡翅肉厚的一面先煎,注意火候,先大火定型,再中火煎熟,翻面继续以同样的方式煎,保证鸡翅外焦里嫩

步骤 3

把油锅里多余的油倒出,将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒

步骤 4

出锅摆盘、撒葱花

菜谱创建时间:2014-10-24 00:17:50