用APP打开
漫画肉的做法

漫画肉

2.6万人浏览 2249人收藏 44人做过
APP中查看更多做法
作者: 蟹忍
蟹忍
B站看过这个视频,后来忍不住自己把步骤截图下来,做的时候方便看嘛~

用料

漫画肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料A: 面包粉 / 蛋液 / 淀粉 材料B: 酱油 / 味啉 / 蒜泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切碎,放入耐热碗,盖保鲜膜微波炉(500w)加热1分钟,冷却备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生鸡蛋在圆头一端扎一个小孔。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎好的鸡蛋放入沸水中,搅拌1分钟让蛋黄凝固。继续煮14分钟,立即放入冷水冷却。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理翅根:用剪刀把翅根细头上的肉剥下,粗头上的肉要保持连着骨头的状态。在剥下的肉上竖着剪几刀,并且往上翻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用两根“郁金香”花状的鸡翅跟把煮鸡蛋(剥壳)包上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作馅料:把冷却的洋葱末 和A(面包粉/蛋液/淀粉)混合。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入鸡肉末,和鸡肉末一起搅拌出粘性。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根放在案板上重叠住一些。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一半馅料铺开在培根上面。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将翅根沾上淀粉和煮鸡蛋一起放到馅料上。翅根包住鸡蛋。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根两边内折卷起来,然后从两头整理好形状。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热230~250度。烤盘铺好烘培纸。放入预热好的烤箱中烤15分钟,烤的时候将B酱(酱油/味啉/蒜泥)混合待用。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟后拿出,涂上B酱(酱油/味啉/蒜泥)再烤7分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,撒上黑胡椒。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开,完成。

漫画肉的小贴士

视频戳这里 ↘↘ ↙↙ http://www.bilibili.com/video/av800617/

菜谱创建时间:2014-10-25 10:39:45
打开App收藏