水面筋用手撕成小条
锅里水烧开，关火，把面筋条放进去泡3分钟左右，捞出，沥干水
青椒切成丝
锅里加油烧热，下青椒丝，炒1分钟左右，下面筋条翻炒2分钟左右
加生抽（边加边看颜色，根据自己喜欢的颜色定）。口味偏重的，加一点点盐，加一点点糖调和生抽的味道。翻炒均匀盛出。