孜然鸡胗
36.0万人浏览
1.7万人收藏
371人做过
作者：
小丹aa
冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。
用料
鸡胗
孜然
辣椒粉
葱 姜 蒜
料酒
盐
孜然鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗洗净切片
步骤 2
葱姜蒜切好备用
步骤 3
爆香葱姜蒜
步骤 4
鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒
步骤 5
加入孜然 喜欢吃的可以多加些
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入辣椒粉
步骤 7
炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉
菜谱创建时间：2014-10-27 14:57:01
打开App收藏
烤鸡胗（好像在撸串儿）【健康家常菜】
评分 9.1
15 人做过
酱鸡珍
评分 8.0
16 人做过
烤箱版家巧味盐焗鸡胗
评分 8.6
31 人做过
孜然大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
汤圆大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
酱香鸡珍（内附凉拌配方）
评分 8.7
14 人做过
孜然烧烤鸡胗（无油炸）
凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁
评分 9.0
21 人做过
作者的其他菜谱
尖椒肉丝
酱鸡胗
评分 8.2
36 人做过
冬季里，来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！
评分 8.5
33 人做过
不用炒糖色的酱鸡胗
评分 8.5
17 人做过
被大家加入到以下菜单
酸辣鸡杂
评分 7.9
94 人做过
鸡胗炖土豆
评分 7.2
25 人做过
鸡杂炒时蔬
评分 8.3
6 人做过
香烤鸡胗❤️烤箱版❤️下酒必备
评分 7.3
8 人做过
酱香浓郁的卤鸡腿、翅中、鸡胗子（附赠小白菜炖豆腐）
评分 8.1
32 人做过
电饭锅盐焗鸡肾(鸡胗)
评分 7.0
8 人做过