1. 一个鸡蛋在无水无油的容器内加入20克白糖、进行全蛋打发！（打到提起打蛋器时，落下的蛋液痕迹不会很快消失就好了）
2. 将低筋面粉筛入打好的蛋液中，用切拌的手法翻拌均匀！注意不要过度搅拌！
3. 将翻拌好的面糊放入裱花袋里、裱花袋剪一个小小的孔（千万不要剪大了、否则后面不易成形）
4. 烤盘垫锡纸，将面糊间距1厘米挤入烤盘、170度，大约13分钟