【油渣炒饭】快手香浓 坚果脆爽

鸡蛋打散，卷心菜（圆白菜）切丝。备用。

油锅加热，先炒蛋花，然后加入菜丝一同翻炒。

菜丝炒变色后，加入米饭翻炒、酱油翻炒2分钟。

最后加入猪油渣一同翻炒3分钟左右。

待米饭炒出猪油香味，加盐翻匀调味，出锅。