先用温水把酵母醒发一下。
微搅拌后加入面粉和粗粒小麦粉，然后再加入盐。
接着加入15g的橄榄油。
开机搅拌，发现面团太湿可以加一点点高筋面粉，不能一次加太多。
搅拌至面团光滑，不粘手。
面团完成后拿出来揉成一个圆形。
放到有10 g橄榄油的盘里包好醒发至面团体积2倍大。
醒发好之后拿出来，烤盘上倒少许橄榄油，拿手把面团摊平到烤盘里。
然后加入油渍小番茄和切片的橄榄果，最后加入百里香，再把剩下的橄榄油倒在面团上，进行二次醒发。
醒发好之后放入预热到200度的烤箱，需要烤20～25分钟左右，可以根据自家烤箱调节。
烤好之后的样子～
1.橄榄油量可适量减少. 2.盐也可以随着味道减少或者增加。 3.因为有油醒发时间需要久一点点。 4.粗盐可放可不放。