面包机做出和蛋糕一样软的面包

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作者: Sunny_May
这个方子是参考另外一位厨友的北海道面包方子,有所改进。

用料

面包机做出和蛋糕一样软的面包的做法步骤

步骤 1

盐4g、全蛋、糖40g、牛奶120g、动物淡奶油80g(我用的雀巢)放入面包桶

步骤 2

奶粉15g(可不加)、高筋面粉300g放入面包桶

步骤 3

最后放入酵母5g(这个是耐糖酵母,普通安琪酵母也可以)

步骤 4

将面包桶放入面包机固定好。 随便选择一个面包程序,启动 或者预约到第二天

步骤 5

如果是晚上放好材料,可以选择预约,定好时间第二天早上吃,面包状态最好,没有任何添加剂的面包放一天就不好吃了。

菜谱创建时间:2014-11-06 10:52:49
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