南瓜牛肉焖饭

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作者: 呵呵是吗
一个朋友在微信上说,我也可以出个一人食的食谱了,我说,我这个只能算是个单身狗食谱。 这种电饭锅焖饭,简直就是单身狗的必备技能啊。昨天一个人做这个饭,朋友圈里呼叫大家来吃,居然都没人来吃,给我一个人撑的跟个烂泥一样的。 用到的材料也简单,茶树菇来自江西和花椒来自青海,是朋友”花事了“从北京送来的,非常感谢。 其实也只是一种方法,牛肉可以换排骨嘛,南瓜可以换红薯嘛,茶树菇可以换香菇嘛,大米可以换某人淘宝卖的梯田红米嘛对不对…… 这个饭做的时间其实不久,准备材料到倒进电饭锅里的时间,大约也就10多分钟而已,加上电饭锅煮饭花20分钟这样,差不多也就半小时。 所以,有时候我们的时间真的没有我们自己感受的那么少,不将就,不怕麻烦,生活的味道就这样弥漫开来了。

用料

南瓜牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料,牛肉切块,茶树菇泡好,南瓜切小,白米洗干净

步骤 2

锅热后放一点油,放入蒜末,葱白和花椒拌炒出香味。

步骤 3

再加入牛肉炒到看不到血色

步骤 4

之后加入冰糖,酱油继续快速翻炒。

步骤 5

再加入泡好的茶树菇和南瓜,少许料酒后继续炒。

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步骤 6
步骤 6

再加入洗好的白米拌炒均匀,然后加入适量的盐和鸡精和白胡椒粉调味。

步骤 7

起锅后倒电饭煲里,锅里再加入1~2杯的水量,就按正常煮饭时候的水就好了

步骤 8

等时间到饭 熟后,打开撒点葱绿进去拌一下就好了。

步骤 9

有时候我们的时间真没有感受的那么少。不将就,不怕麻烦,便是生活的开始~

南瓜牛肉焖饭的小贴士

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菜谱创建时间:2014-11-06 19:31:22
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