糯米和香菇提前一晚洗净泡水
肉末放入烤箱,选择发酵功能进行解冻。或者,肉末提前一晚拿出室温解冻。
香菇切丁,香菇水过滤去沙
小葱洗净切葱花
肉末解冻好拿出
热锅冷油,放入葱花,炒出香味
放入香菇丁,炒出香味
加入肉末,炒至变色
肉末变色后,加料酒和糖(同样偏爱红糖)
加入香菇水,煮开
倒进电饭锅里,再加足量水加豆瓣酱
糯米沥干,铺在放好纱布的蒸屉上
给糯米盖好被子(❁´◡`❁)*✲゚*
选择蒸煮功能,没有这个功能的电饭煲就选择煮饭的功能吧! ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 去楼下买根油条去!
油条买回来切一切,糯米蒸好还要再焖一会,可以刷个牙洗个脸敷张面膜睡个回笼觉。
香喷喷的糯米出锅!
锅内汤汁加盐加味精,淋到熟糯米上,再加油条撒葱花 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)咪道抓牢西!