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毛豆千层干炒肉片
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作者：
如月的厨房
用料
毛豆千层干炒肉片的做法步骤
步骤 1
毛豆先用清水放在小奶锅里煮熟，切记别煮时间长，不然就黄了，锅里加少许清油，这样可以保持豆子色泽
步骤 2
瘦肉切丝备用，生姜切末，豆腐干切粗条
步骤 3
热锅放入食用油烧热，下姜末爆香，然后下肉丝，加少许生抽，炒匀
步骤 4
加入煮过的毛豆和豆腐干，加少许生抽，食盐，少许糖（提鲜，可不放），加少许温水，炒片刻炒匀，下灯笼椒，炒匀，装盘！
菜谱创建时间：2014-11-08 22:36:40
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