扁豆肉丁饭

扁豆去筋掰成小块洗净

猪肉切丁淖水

淘米后按正常煮饭水量准备备用

油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。

加入扁豆一同稍加翻炒。将扁豆和肉丁一同倒入电饭锅，与大米混合，稍搅拌，按正常煮饭即可。