材料
西葫芦刨丝。
打入鸡蛋。
加入适量盐搅拌,不用加水,西葫芦自身的水已经足够了.
再加入适量面粉搅拌成糊状.面粉分次加.
平底锅放少量的油,加一勺面糊下去推平.不粘锅的话也可以不用加油,我喜欢加点油,香.
底面煎 黄后翻面把另一面也稍微煎下就好了.
成品.