低份 可可粉 盐 混合过筛
鸡蛋打散 加入白砂糖 用蛋抽打至颜色发白 砂糖融化
加入天然酵种 用力搅匀
筛入粉类 换刮刀拌匀
还有部分干粉时加入坚果果干巧克力等等 比较大粒的坚果和巧克力记得切碎点 （巧克力我用的嘉利宝70.5%）
混成团后 把面团整成较宽扁的形状
放入预热好的160℃烤箱 中层上下火 25分钟
取出后晾至完全凉透 切成1cm宽的片状 用160℃烤15分钟 翻边再烤15分钟 取出晾凉即可食用
1、我平常就是习惯性减糖的人 所以我觉得可以不用再减糖了 嗜甜可自行加 2、酵种我用的就是普通小白 小黑大概会更香吧