Tuna Tataki (金枪鱼tataki)

把生姜碾碎，葱切小粒

把酱汁的原料全部混合在一起

不粘锅中倒入橄榄油。待油变热，将三文鱼每一面煎30秒。

每一面的都煎的有点焦焦的后，出锅。切成一小块一小块。摆盘，淋上酱汁。