全麦粉过筛
盐入蛋黄，糖分三次加入蛋黄，并拌匀至浓稠状。
加油，加咖啡液拌匀
筛入全麦粉拌匀
入黑芝麻拌匀，拌匀后的蛋黄糊比较稀。
蛋白里滴几滴柠檬汁，糖分三次打入，打至湿性。
取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀后的蛋黄糊和剩下的蛋白糊拌匀入模。 烤箱预热175度，入烤箱40分钟。
新手不适合此方子，请另选。 花生油和黑芝麻组合成的味道比较独特，如果没有花生油可用其他色拉油代替。