软炸里脊

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作者: 苏小祖

软炸里脊的用料

软炸里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成粗条,大概和筷子粗细差不多,用生抽,料酒,盐,白糖,花椒粉腌制

步骤 2

将面粉,鸡蛋,淀粉,花椒粉,盐,搅拌成面糊

步骤 3

里脊肉包裹调好的面糊下锅,小火炸到焦黄捞出

步骤 4

二次复炸更酥脆,一次现吃也可以哒

菜谱创建时间:2014-11-15 13:22:36