将面粉用水和匀，再加一个鸡蛋一起和匀。和到浆糊形状即可，可以加少许盐。
锅里油烧热后，将面糊沿圆锅底倒入锅中。摊成圆饼形状。饼面成金色后，翻面再煎，直至两面都成金黄色。
将饼倒出后，开始煎火腿，再煎一个鸡蛋。煎熟后放进面饼。
面饼里加入切好的番茄片和生菜。再放点沙拉酱。
将面饼和陷料卷入饼中，放入盘子。旁边再配上番茄和生菜。将番茄酱以之字型挤到卷饼上，作以装饰。