1、小海虾冲洗几遍，沥干水分
一颗鸡蛋打散，倒入沥干水分的虾中（也可自己适量加入鸡蛋，大家看情况而定），搅拌均匀
抓一把面粉，我是抓了一小把面粉，加少许盐，放入搅拌均匀即可。
锅中倒油加热，油热后放入拌好的小海虾，炸制漂浮起来，外表金黄即可