把西兰花的根切细,先把根放油里炒。
等到所有西兰花炒软,再放凤尾鱼和驴蹄草
我喜欢凤尾鱼的味道所以每次喜欢多放
这是做调料,所以菜太干中途就再加油,一直到西兰花炒烂,
一定要选用鸡蛋面配这酱才好吃,各种型的意大利鸡蛋面都可以。
面出水后混调料里开火炒拌均匀就可以上桌了