豆豉腐竹烧鱼块
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作者：
sasameyuki
简单好次，尤其适在在国外的孩子，超市哪有活鱼，只有各种没头没尾的鱼块；唐人街买袋腐竹还是很简单的，接下来就可以开始了。
用料
罗非鱼块，其实什么鱼块都可以
500g
干腐竹
一把
葱姜蒜
少许
豆豉酱（老干妈）
1勺
生抽
少许
老抽
少许
豆豉腐竹烧鱼块的做法步骤
步骤 1
油锅烧热，下葱姜蒜
步骤 2
下鱼块不断煸炒，变色时侯，下老抽，再生抽，不断翻炒，让鱼上色。
步骤 3
加少少水炖煮，刚好没过鱼，加豆豉酱，继续炖煮。
步骤 4
泡软的腐竹下去一同炖煮5分钟，最后大火收汤。盛盘开吃！
菜谱创建时间：2014-11-20 08:12:55
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