我只是茶叶蛋。独家配方
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作者：
Shirley宸
我只是茶叶蛋，与土豪无关。我躺着中枪……
用料
茶叶蛋
十枚
八角，
三个，完整
桂皮
一小片
香叶
三片
生抽
四茶匙
老抽
三茶匙
天成一味鲜酱油
四茶匙
盐，味精，糖
少许
金骏眉，
八克（约好的茶叶茶味越浓，我一般用金骏眉或者正山小种。当然普通的也行）
我只是茶叶蛋。独家配方的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗干净煮熟，立马过凉水。并敲碎
步骤 2
敲碎的鸡蛋加入一大锅冷水烧开后将所有原料下过。煮开。转小火喂两小时。发现水少可以加热开水。
步骤 3
然后关火浸泡一夜即可。茶味超浓。完胜市面上所有茶叶蛋
步骤 4
切面图。超级入味
菜谱创建时间：2014-11-21 13:24:17
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