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黑椒鸡
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作者：
启儿往前跑
用料
黑椒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，把鸡腿肉切小条
步骤 2
将切好的鸡腿肉放入碗中，加料酒、生抽、糖、盐和黑椒碎抓匀，腌制20分钟至30分钟。
步骤 3
热油下肉咯，又不要太多，一丢丢就好了
步骤 4
肉炒熟了没有生的后倒入两勺奶油（家里瓷的那种汤匙），或者一小碗用冷水拌匀的生粉/百合粉/葛粉。
步骤 5
炒炒匀再撒点盐和黑椒碎就可以出锅了！一定要注意别炒太久，炒太久第四步加的汤汤水水的就要结块变奇怪了ಠ_ಠ
黑椒鸡的小贴士
鸡腿肉本来就是嫩嫩的，加奶油或生粉能让这道菜更顺滑，酱汁拌饭吃也是超级下饭，不论小朋友还是大朋友都会喜欢的！ 奶油不要加多了，会腻的，菜谱用的图那次就加多了一些，最后那张图看得出来酱汁有些过浓，大家做好后可以对比下。如果以后有更好的图会及时更新的 \(//∇//)\
菜谱创建时间：2014-11-21 20:37:02
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