泰式咖喱皇大虾

Name: 泰式咖喱皇大虾
Ingredients: 15个厄瓜多尔大虾; 半个洋葱; 半罐利川牌椰汁咖喱; 适量牛奶; 适量椰奶; 一个苹果; 少许柠檬汁; 25克黄油; 适量淡奶油

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作者： ICY姐姐

用料

泰式咖喱皇大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背，去除虾线＆须；洋葱切末，苹果切块

步骤 2

锅热后小火入黄油，待黄油融化入洋葱末煸炒出香，入沥干水分的虾翻炒至变色

步骤 3

加入半罐咖喱汁，加牛奶＆椰奶，大火翻炒均匀，让咖喱和牛奶椰奶完全融合。ps椰奶不要多，主要是这个咖喱汁有点咸，椰奶可以问增加点甜味；最好用椰浆，我没有就用牛奶代替

步骤 4

可根据自己的口味加盐＆糖，调味至自己喜欢，锅开后转小火焖3到5分钟，让虾入味

步骤 5

最后加入苹果，翻炒均匀，使苹果裹上酱汁，淋少许柠檬汁提味，关火出锅，装盘，浇奶油

菜谱创建时间：2014-11-23 21:03:46

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